アレルゲンチェッカー「さけ」－食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット－オリエンタル酵母工業（株）バイオ事業本部

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アレルゲンチェッカー「さけ」－食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット

Allergen checker [ Salmon ]

オリエンタル酵母工業（株）　バイオ事業部の研究用分析用試薬、アレルゲンチェッカー「さけ」

製品概要

食品原材料に由来する遺伝子の混入の有無をPCR法により検出するためのキットです。

検査を行うにあたり、植物共通プライマーキットまたは動物共通プライマーキットを用いて、DNAの抽出状態を確認することをお薦めします。

PCR

食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット　PCRデータ

判定

No.	名称	主な原料	結果		判定
No.	名称	主な原料	さけ	動物	判定
1	粉末削りぶし	さば,あじ,いわし	−	＋	−
2	粉末削りぶし	かつお	−	＋	−
3	はっ酵乳	アロエベラ,乳蛋白質	−	＋	−
4	はっ酵乳	アロエベラ,キウイ（添加）,乳蛋白質	−	＋	−
5	ぞうすいのもと（さけ）	鮭,にんじん,みつば,たん白加水分解物	＋	＋	＋
6	ぞうすいのもと（とり）	鶏肉,にんじん,小松菜,たん白加水分解物	−	＋	−
7	ぞうすいのもと（かに）	かに,にんじん,みつば,たん白加水分解物	−	＋	−
8	お茶づけ（さけ）	鮭フレーク,鮭エキス,抹茶,あられ,海苔	＋	＋	＋
9	ふりかけ（さけ）	ごま,パン粉,小麦粉,すきみだら,鮭エキス	＋	＋	＋

キット内容

・　5 μM F-primer
・　5 μM R-primer
・　陽性コントロールテンプレート

＊キットには酵素、緩衝液類などは含まれません。

製品仕様

・　容量：20反応分
・　納品形態：　冷凍
・　保存条件：　冷凍（-20℃）で2年安定

価格

製品番号	包装	価格
49579000	20測定分	¥20,000

※本品は研究用試薬であり、医薬品ではありません。

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            <td>粉末削りぶし</td>
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            <td>−</td>
            <td>＋</td>
            <td>−</td>
        </tr>
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            <td>粉末削りぶし</td>
            <td>かつお</td>
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            <td>＋</td>
            <td>−</td>
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            <td>はっ酵乳</td>
            <td>アロエベラ,乳蛋白質</td>
            <td>−</td>
            <td>＋</td>
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            <td>はっ酵乳</td>
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        </tr>
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            <td>ぞうすいのもと（さけ）</td>
            <td><span class="red">鮭</span>,にんじん,みつば,たん白加水分解物</td>
            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>6</td>
            <td>ぞうすいのもと（とり）</td>
            <td>鶏肉,にんじん,小松菜,たん白加水分解物</td>
            <td>−</td>
            <td>＋</td>
            <td>−</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>7</td>
            <td>ぞうすいのもと（かに）</td>
            <td>かに,にんじん,みつば,たん白加水分解物</td>
            <td>−</td>
            <td>＋</td>
            <td>−</td>
        </tr>
        <tr>
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            <td>お茶づけ（さけ）</td>
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        </tr>
        <tr>
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            <td>ふりかけ（さけ）</td>
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