アレルゲンチェッカー「やまいも」－食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット－オリエンタル酵母工業（株）バイオ事業本部

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アレルゲンチェッカー「やまいも」－食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット

Allergen checker [ Yam ]

オリエンタル酵母工業（株）　バイオ事業部の研究用分析用試薬、アレルゲンチェッカー「やまいも」

製品概要

食品原材料に由来する遺伝子の混入の有無をPCR法により検出するためのキットです。

検査を行うにあたり、植物共通プライマーキットまたは動物共通プライマーキットを用いて、DNAの抽出状態を確認することをお薦めします。

PCR

食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット　PCRデータ

判定

No.	名称	主な原料	結果		判定
No.	名称	主な原料	やまいも	植物	判定
1	朝食シリアル	バナナ、いちご、りんご、小麦、ナッツ（くるみ不含）、乳糖	−	＋	−
2	バナナチップス	バナナ、ココナッツオイル	−	＋	−
3	焼き菓子	小麦粉、ドライバナナミンチ、全卵	−	＋	−
4	即席中華めん	小麦、やまいも、卵、乳、チキンエキス	＋	＋	＋
5	ミックスナッツ	ピーナッツ、くるみ、アーモンド、カシューナッツ	−	＋	−
6	はんぺん	魚肉、卵白、澱粉発酵調味液、やまいも	＋	＋	＋
7	スナック菓子	小麦粉、タピオカ澱粉、植物油脂	−	＋	−
8	チョコレート菓子	小麦粉、バナナパウダー、脱脂粉乳	−	＋	−
9	生菓子	バナナ、卵黄、全粉乳	−	−	−

キット内容

・　5 μM F-primer
・　5 μM R-primer
・　陽性コントロールテンプレート

＊キットには酵素、緩衝液類などは含まれません。

製品仕様

・　容量：20反応分
・　納品形態：　冷凍
・　保存条件：　冷凍（-20℃）で2年安定

価格

製品番号	包装	価格
49575900	20測定分	¥20,000

※本品は研究用試薬であり、医薬品ではありません。

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            <td>朝食シリアル</td>
            <td>バナナ、いちご、りんご、小麦、ナッツ（くるみ不含）、乳糖</td>
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            <td>−</td>
        </tr>
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            <td>2</td>
            <td>バナナチップス</td>
            <td>バナナ、ココナッツオイル</td>
            <td>−</td>
            <td>＋</td>
            <td>−</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>3</td>
            <td>焼き菓子</td>
            <td>小麦粉、ドライバナナミンチ、全卵</td>
            <td>−</td>
            <td>＋</td>
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            <td>4</td>
            <td>即席中華めん</td>
            <td>小麦、<span class="red">やまいも</span>、卵、乳、チキンエキス</td>
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            <td>5</td>
            <td>ミックスナッツ</td>
            <td>ピーナッツ、くるみ、アーモンド、カシューナッツ</td>
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            <td>＋</td>
            <td>−</td>
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        <tr>
            <td>6</td>
            <td>はんぺん</td>
            <td>魚肉、卵白、澱粉発酵調味液、<span class="red">やまいも</span></td>
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            <td>＋</td>
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        <tr>
            <td>7</td>
            <td>スナック菓子</td>
            <td>小麦粉、タピオカ澱粉、植物油脂</td>
            <td>−</td>
            <td>＋</td>
            <td>−</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>8</td>
            <td>チョコレート菓子</td>
            <td>小麦粉、バナナパウダー、脱脂粉乳</td>
            <td>−</td>
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            <td>−</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>9</td>
            <td>生菓子</td>
            <td>バナナ、卵黄、全粉乳</td>
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