アレルゲンチェッカー「大豆」－食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット－オリエンタル酵母工業（株）バイオ事業本部

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アレルゲンチェッカー「大豆」－食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット

Allergen checker [ Soy bean ]

オリエンタル酵母工業（株）　バイオ事業部の研究用分析用試薬、アレルゲンチェッカー「大豆」

製品概要

食品原材料に由来する遺伝子の混入の有無をPCR法により検出するためのキットです。

検査を行うにあたり、植物共通プライマーキットまたは動物共通プライマーキットを用いて、DNAの抽出状態を確認することをお薦めします。

PCR

食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット　PCRデータ

判定

No.	名称	主な原料	結　果		判定
No.	名称	主な原料	ダイズ	植物	判定
1	豆乳	大豆	＋	＋	＋
2	納豆	丸大豆、米粉、納豆菌	＋	＋	＋
3	豆腐	有機丸大豆、凝固剤（塩化マグネシウム含有物<にがり>）	＋	＋	＋
4	惣菜（うのはな）	おから、人参、青ねぎ、こんにゃく、油揚げ、しめじ、椎茸、サラダ油、醤油、ごま油、みりん、塩、砂糖、など	＋	＋	＋
5	あぶらあげ	丸大豆、菜種白絞油、凝固剤（塩化マグネシウム含有物<にがり>）	＋	＋	＋
6	味噌	有機大豆、有機米、食塩	＋	＋	＋

キット内容

・　5 μM F-primer
・　5 μM R-primer
・　陽性コントロールテンプレート

＊キットには酵素、緩衝液類などは含まれません。

製品仕様

・　容量：20反応分
・　納品形態：　冷凍
・　保存条件：　冷凍（-20℃）で2年安定

価格

製品番号	包装	価格
49571000	20測定分	¥20,000

※本品は研究用試薬であり、医薬品ではありません。

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            <td>豆乳</td>
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        </tr>
        <tr>
            <td>2</td>
            <td>納豆</td>
            <td><span class="red">丸大豆</span>、米粉、納豆菌</td>
            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
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            <td>豆腐</td>
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        <tr>
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            <td>惣菜（うのはな）</td>
            <td><span class="red">おから</span>、人参、青ねぎ、こんにゃく、油揚げ、しめじ、椎茸、サラダ油、醤油、ごま油、みりん、塩、砂糖、など</td>
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            <td>＋</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>5</td>
            <td>あぶらあげ</td>
            <td><span class="red">丸大豆</span>、菜種白絞油、凝固剤（塩化マグネシウム含有物<にがり>）</td>
            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>6</td>
            <td>味噌</td>
            <td><span class="red">有機大豆</span>、有機米、食塩</td>
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