アレルゲンチェッカー「バナナ」－食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット－オリエンタル酵母工業（株）バイオ事業本部

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アレルゲンチェッカー「バナナ」－食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット

Allergen checker [ Banana ]

オリエンタル酵母工業（株）　バイオ事業部の研究用分析用試薬、アレルゲンチェッカー「バナナ」

製品概要

食品原材料に由来する遺伝子の混入の有無をPCR法により検出するためのキットです。

検査を行うにあたり、植物共通プライマーキットまたは動物共通プライマーキットを用いて、DNAの抽出状態を確認することをお薦めします。

PCR

食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット　PCRデータ

判定

No.	名称	主な原料	結果		判定
No.	名称	主な原料	バナナ	植物	判定
1	チョコレート	カカオマス、ココアバター、全粉乳	−	＋	−
2	チョコレート＋1％バナナチップ	カカオマス、ココアバター、全粉乳、バナナ(添加)	＋	＋	−
3	チョコレート＋1％りんごチップ	カカオマス、ココアバター、全粉乳、りんご(添加)	−	＋	−
4	豆乳	大豆	−	＋	＋
5	豆乳＋0.01％バナナピューレ	大豆、バナナピューレ（添加）	＋	＋	−
6	豆乳＋10％バナナピューレ	大豆、バナナピューレ（添加）	＋	＋	＋
7	果実ミックスジュース	果実（オレンジ、りんご、ぶどう、うんしゅうみかん、バナナ、パインアップル）	＋	＋	＋
8	清涼飲料水	糖類、はっ酵乳、加糖脱脂粉乳、バナナ果汁	＋	＋	−

キット内容

・　5 μM F-primer
・　5 μM R-primer
・　陽性コントロールテンプレート

＊キットには酵素、緩衝液類などは含まれません。

製品仕様

・　容量：20反応分
・　納品形態：　冷凍
・　保存条件：　冷凍（-20℃）で2年安定

価格

製品番号	包装	価格
49559900	20測定分	¥20,000

※本品は研究用試薬であり、医薬品ではありません。

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        <tr>
            <td>1</td>
            <td>チョコレート</td>
            <td>カカオマス、ココアバター、 全粉乳</td>
            <td>−</td>
            <td>＋</td>
            <td>−</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>2</td>
            <td>チョコレート＋1％バナナチップ</td>
            <td>カカオマス、ココアバター、 全粉乳、 <span class="red">バナナ(添加)</span></td>
            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
            <td>−</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>3</td>
            <td>チョコレート＋1％りんごチップ</td>
            <td>カカオマス、ココアバター、 全粉乳、 りんご(添加)</td>
            <td>−</td>
            <td>＋</td>
            <td>−</td>
        </tr>
        <tr>
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            <td>豆乳</td>
            <td>大豆</td>
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            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>5</td>
            <td>豆乳＋0.01％バナナピューレ</td>
            <td>大豆、<span class="red">バナナピューレ（添加）</span></td>
            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
            <td>−</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>6</td>
            <td>豆乳＋10％バナナピューレ</td>
            <td>大豆、<span class="red">バナナピューレ（添加）</span></td>
            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
            <td>＋</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>7</td>
            <td>果実ミックスジュース</td>
            <td>果実（オレンジ、りんご、 ぶどう、 うんしゅうみかん、 <span class="red">バナナ</span>、パインアップル）</td>
            <td>＋</td>
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            <td>＋</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>8</td>
            <td>清涼飲料水</td>
            <td>糖類、はっ酵乳、加糖脱脂粉乳、<span class="red">バナナ果汁</span></td>
            <td>＋</td>
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