Mutarotase （Pig kidney）－ムタロターゼ、ブタ腎臓由来－オリエンタル酵母工業（株）バイオ事業本部

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Mutarotase （Pig kidney）－ムタロターゼ、ブタ腎臓由来

Mutarotase （from Pig kidney）
Aldose 1-epimerase　（EC5.1.3.3：Exasyへリンク)

オリエンタル酵母工業（株）　バイオ事業部の研究用試薬（バルク）　酵素＞ムタロターゼ、ブタ腎臓由来

反応	α-D-Glucose ＝β-D-Glucose
規格	比活性タンパク質1mg当りの国際酵素単位　＞50units 混在活性 Lactate dehydrogenase　＜0.1％ NADH oxidase　＜0.01％ Glucose oxidase　＜0.01％ Catalase　＜1.0％
分析方法	Ｉ．分光光度計による活性測定方法波長：　340nm, 光路長：　1cm, 温度：　25℃ 反応液組成 1.50mL　Tris-HCl buffer（0.1mol/L, pH 7.2） 0.60mL　NAD+（10mmol/L） 0.06mL　Glucose dehydrogenase（1,000 IU/mL） 0.80mL　Distilled water 0.05mL　α-D-Glucose（30mmol/L） 0.02mL　Mutarotase（約3 IU/mL）ＩＩ．計算式 ΔA/min ＝ 340nmにおける1分間当りの吸光度変化量（Mutarotase（-）でのブランク反応を補正） V ＝最終液量（3.03mL） D ＝酵素希釈率 6.3 ＝ 340nmにおけるNADHのミリモル分子吸光係数（L･mmol^-1･cm^-1） d ＝光路長（1cm） v ＝酵素液量（0.02mL）

反応

α-D-Glucose ＝β-D-Glucose

規格

比活性
タンパク質1mg当りの国際酵素単位　＞50units
混在活性
Lactate dehydrogenase　＜0.1％
NADH oxidase　＜0.01％
Glucose oxidase　＜0.01％
Catalase　＜1.0％

分析方法

Ｉ．分光光度計による活性測定方法
波長：　340nm, 光路長：　1cm, 温度：　25℃
反応液組成
1.50mL　Tris-HCl buffer（0.1mol/L, pH 7.2）
0.60mL　NAD+（10mmol/L）
0.06mL　Glucose dehydrogenase（1,000 IU/mL）
0.80mL　Distilled water
0.05mL　α-D-Glucose（30mmol/L）
0.02mL　Mutarotase（約3 IU/mL）
ＩＩ．計算式

ΔA/min ＝ 340nmにおける1分間当りの吸光度変化量（Mutarotase（-）でのブランク反応を補正）
V ＝最終液量（3.03mL）
D ＝酵素希釈率
6.3 ＝ 340nmにおけるNADHのミリモル分子吸光係数（L･mmol^-1･cm^-1）
d ＝光路長（1cm）
v ＝酵素液量（0.02mL）

基礎データ
形態/保存	規格コード：　Mutarotose-05 50％グリセロール溶液・・・冷凍（-20℃）溶液1mL当りの国際酵素単位は約700unitsです。

価格

製品番号	包装	価格
46629905	バルク	お問い合わせ

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※本品は研究用試薬であり、医薬品ではありません。

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