食品検査・分析サービス :: オリエンタル酵母工業（株）バイオ事業本部

食品検査・分析サービス

オリエンタル酵母工業が欧州最大の分析検査会社Eurofins Scientificと提携し、世界標準で信頼のデータをお届けいたします。
オリエンタル酵母工業は、世界最大の分析検査会社であるEurofins Scientific（ユーロフィンサイエンティフィック社・仏）と、食品の残留農薬や原産地真正テスト（Authenticity Test）などの分析検査事業で業務提携しました。
ユーロフィンサイエンティフィック社は食品・環境・医薬を事業の3分野で世界30カ国に180の検査ラボを有する世界最大級の分析検査会社で農薬・動物医薬品などの残留成分並びにダイオキシン・カビ毒・重金属等の検査において、欧米で信頼性の高い検査体制を確立しております。

Eurofins 食品検査・分析サービス

NEW !

　・ 2011年2月　トランス脂肪酸関連分析　3項目セット価格サービスを開始しました（大変お得！）。
　・ 2010年12月　トランス脂肪酸含有量分析サービスを開始しました。（AOAC 996.06法）
　・飽和脂肪酸含量、コレステロール含量分析を合せて行っております。
　・ 2010年12月　アクリルアミド分析サービスを開始しました。

特長

　・世界最大級のEurofins Scientific社にて分析
　・添付回収試験実施による高度な精度管理
　・ FAPAS,FEPAS等,外部機関での定期的な精度管理を実施
　・ ISO17025、GLPを取得をしたラボ
　・世界30カ国に180の検査ラボ40,000以上の分析法と最新機器
　・長年の実績を基にしたマトリックスデータベースで、
　　検体/産地から使用履歴と検査歴のある成分を厳選
　・お客様のご要望に合った分析を提案
　・厚生労働省の認める輸入国検査機関
　・中国産食品の実績も多数！
　・農産物、加工食品、健康食品の分析実績も多数！

■ 分析内容一例

掲載している検体・項目数は一例ですご要望にあった分析をご提案いたします。

残留農薬
有機リン系農薬
動物用医薬品

マイコトキシン
照射食品
ダイオキシン

真正テスト
メラミン・メタミドホス・アフラトキシン
トランス脂肪酸

■ 残留農薬分析

Eurofins　AnalytikGmbH, DR.Specht Laboratorien, Sofia

　・ 680項目以上の分析
　・ 150名の分析スタッフ
　・ポジティブリスト500項目以上
　・ H22年度モニタリング429項目分析可能！

食品全般の分析に・・・（定量限界は食品の種類によって異なります）

【残留農薬スクリーニング】

検体	テストコード	備考	検体量(g)	検査料金(円)	所要日数(日)
食品全般	スクリーニングSFJ05	ポジティブリスト200項目を含む234項目分析	300	45,000	14
食品全般	スクリーニングSF146	ポジティブリスト310項目を含む470項目分析	300	75,000	14
食品全般	スクリーニングSFJ01	ポジティブリスト360項目を含む460項目分析	300	110,000	14
食品全般	スクリーニングSFJ07	平成22年モニタリング項目429項目分析	300	140,000	14

*その他個別分析も対応しております。詳細は、お問い合わせ下さい。

【カビ毒】

検体	検査項目（テストコード）	備考	所要日数(日)
ナッツ類、穀類、香辛料	アフラトキシン	アフラトキシンB1,B2,G1,G2	14
乳、乳製品	アフラトキシン	アフラトキシンM1,M2	14
穀類、豆類	オクラトキシンA	オクラトキシンA（OTA）	14
穀類	トリコテセン系かび毒	アセチルデオキシニバレノール（ADON）、デオキシニバレノール、ニバレノール、フサレノン（FX）	14
		HT-２トキシン、T２トキシン
		ジアセトキシスシルペノール（DAS）
りんご加工品	パツリン	パツリン	14
穀類	ゼアラレノン	ゼアラレノン(ZON)	14
とうもろこし	フモニシン	フモニシンB1,B2,B3（FB1,2,3）	14
飼料、酵素製品	ステリグマトシスチン	ステリグマトシスチン	14
穀類	シトリニン	シトリニン	14

■ 有機リン系農薬分析【SP004+SPP01】

Eurofins　AnalytikGmbH, DR.Specht Laboratorien

　・ GC-FPD
　・ポジティブリスト64項目を含む115項目の分析
　・生鮮食品、加工食品など食品全般の分析にメタミドホス、ジクロルボス、パラチオン、パラチオンメチル、ホレートも含まれております。

価格	納期
￥50,000（輸送費用込み、消費税別途）	7日～10日（DHLが検体を集荷した日、またはオリエンタル酵母に検体が届いた日からお客様に結果が届く日まで）

>>SP004分析項目一覧

■ 動物用医薬品分析

Eurofins　AnalytikGmbH, WEJ

　・ニトロフラン、テトラサイクリン、フルオロキノロン、βラクタム・・・
　・様々な項目から、検体にあった組み合わせをご提案いたします！
　・モニタリング動物用医薬品 81項目分析可能！

検体	項目数	備考
貝類	23	多環芳香族炭素、有機スズなど
牛乳品	10	クロラムフェニコール、ニトロフラン代謝物など
えび	20	有機スズ化合物、テトラサイクリン、ニトロフラン代謝物など
あさり	30	有機塩素系、有機リン系、QuEChERS抽出農薬のスクリーニング
飼料	25	クロラムフェニコール、ニトロフラン代謝物など

■ マイコトキシン分析

　・厚生労働省が発表する「輸入届出における食品衛生法違反事例」
　　で最も多い項目"アフラトキシン"をはじめとした各種マイコトキシン分析が可能です！

検体	項目数	備考
穀物（加工品含む）	9	アフラトキシン、オクラトキシン、ゼアラレノンなど
穀物（加工品含む）	14	上記にトリコテセン、ニバレノール、DASなど5項目をプラス

■ 照射食品判別

　・厚生労働省より、平成19年7月6日、食安発第0706002号「放射線照射された食品の検知法について」、
　　および食安発第0706003号「モニタリング検査の実施について」の通知がありました。
　・ Eurofinsでは公定法「TL試験法」での判定が可能です！

検体	項目数	備考
食品全般	1	PSL法によるスクリーニング
食品全般	1	TL法による照射食品の判別

■ 真正テスト

Eurofins　Scientific Analytics Nantes

　・天然同位体元素の判定により食品の原産地を特定いたします。
　・天然品/合成品の判別
　・不純物の検出
　・加糖・加水の検出

検体	テスト内容	備考
野菜・果実ジュース	加糖の検出	SNIF-NMR及び、13C-IRMS
ジュース	添加したビタミンCの検出	13C-IRMS
りんごジュース	添加したりんご酸の検出	13C-IRMS
はちみつ	加糖の検出	13C-IRMSなど
ワイン、香料など	原産地の特定	SNIF-NMR

■ メラミン、メタミドホス、アフラトキシン（B1,B2,G1,G2）分析

分析名	価格	納期
メタミドホス分析	￥22,500（消費税別途、送料別）	10日～14日^*
アフラトキシン分析（B1,B2,G1,G2）	￥18,000（消費税別途、送料別）	10日～14日^*
メラミン分析	￥30,000（消費税別途、送料別）	10日～14日^*

^* オリエンタル酵母に検体が届いた日からお客様に結果が届く日まで

■ 納期/検体・分析結果の流れ/お問合せ

納期：10日～14日（オリエンタル酵母に検体が届いた日からお客様に結果が届く日まで）

ご依頼の流れ

検体・分析の流れ